山口市、湯田温泉の夕食に唐揚げ、チキン南蛮、鳥料理、日本酒が人気
山口市、湯田温泉エリアでお食事、夕食、夜ご飯、ディナーなら、鶏料理が自慢の居酒屋「薩摩ぢどり（さつまぢどり）」へ。鮮度にこだわったさつま地鶏を使用した料理をバラエティー豊かにご用意しています。おすすめはなんといっても、名物「もも炭火焼」。噛めば噛むほど旨味があふれ出し、ビールなどのお酒がすすみます。
コースで人気の「ぢどり鍋」の単品注文が可能！年中いつでお美味しい鍋が楽しめるのも当店の魅力です。そのほか、話題の唐揚げやチキン南蛮、鶏ダシの効いた出汁巻き玉子などしっかりとお腹を満たせる料理も取り揃えております。
1,000円(税込1,100円)
※写真は2人前です
地鶏料理といえば定番のもも炭火焼。真っ赤な炭火の上で豪快に焼き上げます。肉質を見極めながら鶏油を加えることで、肉を包み込むように炎が上がります。炎の中でいっきに調理することで、外はふわっと、中はジューシーに。炭の芳ばしい風味と、地鶏の力強い歯ごたえと旨味がたまりません。
2,400円
(税込2,640円)
また、コースで人気の「ぢどり鍋」は、単品でのご注文が可能！一人前でお二人分の量がありますので、ボリュームもたっぷり。お肉や野菜なども追加ができます。〆の雑炊まで美味しくお楽しみください。
※調理にお時間をいただく場合がございます
※数量限定のため、事前のご予約がおすすめです。
※その他多数ご用意しております。
※いずれも手作り料理のため、数量が限られております。予めご了承ください。
お鍋は1人前でお2人分位の量があります。
プレミアム銘柄としてお料理に合わせて厳選した、山口の地酒（日本酒）をご用意しております。日本酒の他に、プレミアム焼酎もご用意していますので好みや料理にあわせてお楽しみください。ご相談いただければ、おすすめもご案内いたします。
